1、腊味合蒸

用料:

腊肉 200克大蒜 2瓣姜 millet pepper 2片 特有的豆酱 1勺切碎的使布满 1勺

1、熏熏猪肉取出后惨败。

2、在蒸笼中蒸15至20分钟。

3、蒸彻底。

4、吃200克咸猪肉片。

5、放在盘子里 ,蒜茸姜,辣子切碎

6、把大蒜放在在表面工作上。,姜椒

7、把豆瓣酱和委婉的说的使布满放在中间的。

8、放入烟和烟。,蒸15至20分钟后上海汽车。

9、蒸肉可以服务。

2、腊味煲仔饭

最后阶段使感动

1、稻米浸泡1小时。。

2、把浸泡过的筛选放进一小杯里。,水比稻米高一手指。。2~3公分。盖上组织顶部,开端蒸筛选。

3、大概十分钟摆布,滑进锅里,往外面倒些油。,组织顶部会持续挥发,会有紫杉的声调,这执意稻壳的组织。。

4、Rice在造型后放入培根。,摆好,持续蒸培根。,咸猪肉比较好。,爆竹也可以接见的。,养肥明澈熟透。。

5、另一罐,去掉蔬菜切中要害蔬菜。。

6、把熏猪肉放进鸡蛋罐里。,鸡蛋要渐渐炖。,那时的混录热的蔬菜。,盖上组织顶部。。

7、饭煮好后,你可以预备果汁。,清蒸鱼酱油,免得缺勤,你可以用酱油。,加点糖,谷氨酸一钠萃取的是什么,免得菜不咸,你可以放稍微盐上。。倒几滴芝麻油

8、那时的你可以去吃饭了。,饭前把果汁倒进锅里。,搅拌使平坦。。

3、江米江米

1、预备纸和烟叶

2、将江米和香米惨败浸泡1小时。

3、冬笋在滚水中煮5分钟。,冷后切成棒球。,爆竹和咸猪肉被切成棒球。

4、江米和香米放在电灶里。

5、摊铺棒球

6、添笋

7、把肉和爆竹发展来。,Cook喝了半勺料酒。

8、添加露骨地使沉浸的淡水的(浸泡在江米中),因而不要做饭那么多。按电灶煮筛选。

9、当电灶跳温暖的时,,翻开电灶

10、用筷子做腊肉。、腊肠、笋丁、棒球、把筛选搅拌使平坦。,盖上锅盖。,炖10分钟。

4、腊味小圆萝卜糕

1. 把小圆萝卜去皮擦伤,再加一杯水(或鸡汤)。

2. 倒一点点油到锅里,把熏猪肉倒进安宁卷成中。。

3. 混录五扑面粉和使布满粉。,把新煮的小圆萝卜倒进锅里。。

4. 用2杯江米粉和1/4杯玉米粉1粒。 1/2杯的水相当糊状。。在调味汁中混录盐,把筛选倒入新煮的小圆萝卜中。,搅拌小火,直到筛选煮好。,从锅里开端。。

5. 将用油炸烤炒糨糊和卷成放入充油烤盘中。,在在表面工作擦稍微油。,用保鲜纸盖住,渐渐打碎。,在蒸笼中蒸1小时。

6. 冷却的后倒出。。切断可与海产食品酱一同食物。。

5、酱油炒饭

家畜:胡小圆萝卜 腊肠 鸡蛋 圆葱 小白菜 整宿饭

1、爆竹和胡小圆萝卜分开切成补片。

2、葱花 把尤指纸币切成补片。

3、鸡蛋打散

4、温暖后将油倒进淘金。 油热后 倒蛋液

5、用铲子把边缘炸成补片。 那时的滚出去。

6、在锅里再倒油 葱炒洋葱

7、混录爆竹和胡小圆萝卜。

8、煎大概半分钟。 爆竹会产生油。 此刻尤指纸币。

9、炒后混录筛选炒匀。

10、炒饭后, 正好把煎蛋片放上。

11、混录琐碎的盐和附律调味汁使平坦搅拌使平坦,那时的扑灭。

6、信奉者信奉者

食材

腊肠 170g

卷成

油 适当金额,盐 适当金额,九顺姜汁 适当金额,耗油率 适当金额,生抽 适当金额,九味香料 适当金额,大葱 适当金额,青辣子 适当金额,红辣子 适当金额

做法

1、将信奉者在温水中浸泡减弱。。

2、预备青椒、葱花爆竹吧。

3、辣子丝,葱片

4、爆竹被蒸冷了。,切断

5、吹风机减弱后,用剪子把富余的东西迅速离开。。

6、煎锅切中要害食物油,混录葱花香。

7、混录爆竹切断炒。

8、放入信奉者

9、倒入青椒。

10、混录九顺姜汁、食盐、蚝油、生抽和九味香料调味

11、味后炒匀。,关火

12、用油炸烤炒扇,倒入铁皮,你可以在书桌的上喂送。

7、小圆萝卜脯汤

用料

小圆萝卜 1000克排骨 500克细盐 适当金额大蒜 适当金额

1、用温水惨败排骨。

2、让笔者回到屠宰场。

3、把明澈的水和火锅加在砂锅里。,Cook直到酸猪排的使产生关系。

4、那时的把小圆萝卜放进切深里煮锅。

5、Cook直到汤的基于尝起来很有趣的。,加琐碎的盐。

6、惟一剩下的混录蒜苗或韭葱和西芹来兴奋。

8、爆竹炒蒜肠

1:笔者来谈谈咸猪肉吧。,切断备用

2:将粟辣、大蒜、姜和安宁切块

3:把蒜球切成切断。

4:热锅,放一点点油在下面。,3热,倒入爆竹。

5 : 待腊肠断生后捞出备用

6:在锅底留一点点油。,倒入切碎的大蒜。,姜,粟火炒小火

7:倒入蒜苔,一点点酱油,炒至熟。

8:倒入爆竹煸炒(不加紧),一点点鸡精。

9、江米脯

最后阶段使感动

1、一晚吃300克江米。,逮捕穿并预留。

2、咸猪肉爆竹和胡小圆萝卜委婉的说,备用

3、放在洋葱里,加香后,炒中井

4、在中层桥面炒,混录江米。,那时的混录蚝油。、五扑面粉(不需要添加)、适当金额盐,盛出

5、鸡蛋开一洞。,倒出蛋白,混录江米八分钟。饭煮熟了,筛选。

6、让它蒸20分钟。,最后阶段!

10、腊肉爆竹

最后阶段使感动

1、把这些身分惨败并切好。

2、煮沸后把锅里的偷猎沸。,倒入菜花和胡小圆萝卜。,煮沸大概一分钟。。

3、捞出,排水,钝性的。

4、把爆竹倒进锅里。,Cook大概半分钟,直到爆竹变浅。。

5、捞出,排水,钝性的。

6、火开端了。,倒入洋葱、姜和蒜。,爆香。

7、倒入爆竹,炒匀。

8、倒入菜花,炒匀。

9、加紧和适当金额的水。,炒匀。

10、Cook大概2-3分钟。,加一点点酱油调味,炒匀那就够了。

11、咸猪肉

主料:300克咸猪肉

附件:姜蒜、蒜苗、辣子、盐、谷氨酸一钠、蚝油、使布满粉、红油

做法:

1、熏熏猪肉。,蒸后冷却的。,切断;辣子环,蒜苗插木繁殖法段;

2、锅里的热油,炒蒜姜,混录培根炒至油发行的新闻。,把辣子环搅拌在一同。;

3、炒大蒜一段时间。,混录盐、谷氨酸一钠、蚝油、鲜汤炖,撒使布满粉,把红油倒在下面。。

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